Oven for quick preparation | REDFOX - SO 4
- Steam type: Injection
- Control type: Touchscreen
- Display size: 7"
- Humidity control: Yes, indirect measuring
- Advanced moisture adjustment: No
- Multi level cooking: No
Technical details
| SAP Code | 00021417 |
| Net Width [mm] | 431 |
| Net Depth [mm] | 637 |
| Net Height [mm] | 510 |
| Net Weight [kg] | 45.00 |
| Gross Width [mm] | 470 |
| Gross depth [mm] | 720 |
| Gross Height [mm] | 620 |
| Gross Weight [kg] | 60.00 |
| Device type | Electric unit |
| Power electric [kW] | 3.300 |
| Loading | 230 V / 1N - 50 Hz |
| Exterior color of the device | Black |
| Width of internal part [mm] | 360 |
| Depth of internal part [mm] | 445 |
| Height of internal part [mm] | 255 |
| Humidity control | Yes, indirect measuring |
| Control type | Touchscreen |
| Additional information | 1TRAY GN2/3; minimum distance from other device - 5 cm |
| Boiler capacity [ l ] | 0.00 |
| Steam type | Injection |
| Sturdier version | No |
| Display size | 7" |
| Multi level cooking | No |
| Advanced moisture adjustment | No |
| Slow cooking | Ne |
| Standard equipment for device | Big oven shovel |
| Number of burners/hot plates | 1 |
| USB port | Yes, for Firmware actualisation |
| Number of preset programs | 18 |
| Device heating type | Steam |
| Maximal height of GN [mm] | 400 |
| Cross-section of conductors CU [mm²] | 0,75 |
| Diameter nominal | DN 50 |
| Water supply connection | 3/4" |
Documents to download
Technical support
Main contact:
Telephone: +420 777 857 725
Service contracts in Prague and the Central Bohemia region:
Telephone: +420 281 869 242
E-mail: servis@rmgastro.cz
Service contracts in the regions of South and East Bohemia, Vysočina, South Moravia and the Olomouc region:
Telephone: +420 281 869 243
E-mail: servis2@rmgastro.cz
Spare parts:
Telephone: +420 222 745 853
Cell phone: +420 608 066 811
E-mail: dily@rmgastro.cz
Technical support:
Cell phone: +420 606 791 156
Working hours:
Mo-Fri: 8:00-17:00
FAQ
-
K čemu slouží MeteoSystém?MeteoSystem je patent, který kontroluje vlhkost uvnitř varného prostoru. Měří rozdíl vlhkosti uvnitř prostoru a stanoveným parametrem, čímž reguluje přívod a odvod vlhkosti prostřednictvím odvodní ventilace. Dokonalá kontrola vlhkosti nezáleží na množství pokrmů v konvektomatu – výsledek bude vždy stejný a manipulace pro nastavení minimální.
-
Mohu připravovat několik pokrmů najednou?Ano, program zásuvů umožnuje ve stejnou chvíli připravovat různé recepty, zařízení si samo řídí rozdílné časy přípravy a upozorní zvukovým signálem na každý dokončený pokrm.
-
Co je funkce EasyService?Jedná se o systém sjednoceného dokončení pokrmů v rámci programu zásuvů. Funkci oceníte při vaření pokrmů s různou dobou přípravy. Obsloužíte hosty ve stejném čase, nikoho nenecháte čekat a ani mu nepřinesete vychladlý pokrm.