Electric fryer 0,77 kW/l, 13 l on cabinet 400 V | REDFOX - FE 31/13 ELT
- Basin volume [l]: 13
- Drain type: Trough the cabinet
- Drain: Yes
- Maximum device temperature [°C]: 190
- Minimum device temperature [°C]: 50
- Material: Stainless steel
- Heating location: Inside the tank
- Ignition: Electric
- Number of baskets: 1
- Basket size [mm]: 210 x 300 x 120
Key properties
Technical details
| SAP Code | 00007379 |
| Net Width [mm] | 328 |
| Net Depth [mm] | 609 |
| Net Height [mm] | 900 |
| Net Weight [kg] | 32.00 |
| Gross Width [mm] | 675 |
| Gross depth [mm] | 365 |
| Gross Height [mm] | 1090 |
| Gross Weight [kg] | 38.00 |
| Device type | Electric unit |
| Construction type of device | With substructure |
| Power electric [kW] | 9.900 |
| Loading | 400 V / 3N - 50 Hz |
| Ignition | Electric |
| Protection of controls | IPX4 |
| Material | Stainless steel |
| Indicators | operation and warm-up |
| Worktop type | Molded - comfortable cleaning maintenance |
| Worktop material | AISI 304 |
| Worktop Thickness [mm] | 0.80 |
| Standard equipment for device | lid and basket |
| Basin volume [l] | 13 |
| Maximum device temperature [°C] | 190 |
| Minimum device temperature [°C] | 50 |
| Safety thermostat up to x ° C | 235 |
| Adjustable feet | Yes |
| Heating element material | AISI 304 |
| Number of baskets | 1 |
| Number of basins | 1 |
| Basket size [mm] | 210 x 300 x 120 |
| Basin material | AISI 304 - High quality stainless steel |
| Ratio power/volume [kW/l] | 0.77 |
| Production of fries [kg/h] | 14 |
| Heating element construction | Large surface area coiled heating element for extended service life and even heating of the oil bath |
| Drain type | Trough the cabinet |
| Drain | Yes |
| Heating location | Inside the tank |
| Cross-section of conductors CU [mm²] | 2,5 |
Photos/Videos
Documents to download
Technical support
Main contact:
Telephone: +420 777 857 725
Service contracts in Prague and the Central Bohemia region:
Telephone: +420 281 869 242
E-mail: servis@rmgastro.cz
Service contracts in the regions of South and East Bohemia, Vysočina, South Moravia and the Olomouc region:
Telephone: +420 281 869 243
E-mail: servis2@rmgastro.cz
Spare parts:
Telephone: +420 222 745 853
Cell phone: +420 608 066 811
E-mail: dily@rmgastro.cz
Technical support:
Cell phone: +420 606 791 156
Working hours:
Mo-Fri: 8:00-17:00
FAQ
-
K čemu slouží MeteoSystém?MeteoSystem je patent, který kontroluje vlhkost uvnitř varného prostoru. Měří rozdíl vlhkosti uvnitř prostoru a stanoveným parametrem, čímž reguluje přívod a odvod vlhkosti prostřednictvím odvodní ventilace. Dokonalá kontrola vlhkosti nezáleží na množství pokrmů v konvektomatu – výsledek bude vždy stejný a manipulace pro nastavení minimální.
-
Mohu připravovat několik pokrmů najednou?Ano, program zásuvů umožnuje ve stejnou chvíli připravovat různé recepty, zařízení si samo řídí rozdílné časy přípravy a upozorní zvukovým signálem na každý dokončený pokrm.
-
Co je funkce EasyService?Jedná se o systém sjednoceného dokončení pokrmů v rámci programu zásuvů. Funkci oceníte při vaření pokrmů s různou dobou přípravy. Obsloužíte hosty ve stejném čase, nikoho nenecháte čekat a ani mu nepřinesete vychladlý pokrm.
Additional services
Transport
Installation
Professional training
